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Inizio un nuovo blog… e qui mi piacerebbe mettere le cose che adoro fare (tempo e figli e compiti in classe permettendo) pasticciando con le mani.

Intanto comincio proprio dal…pasticciare!

La prima torta decorata: quella che ho fatto al corso di base per la decorazione con la pasta di zucchero. Nel luglio scorso ho cominciato a pensare che mi sarebbe piaciuto fare una bella torta per mio nipote che compiva gli anni in ottobre, una di quelle americane: scolpite, decorate. Però anche buona!

Ho cominciato a navigare e ho scoperto l’esistenza del “fondant” e mi ci è voluto un po’ per capire che era la pasta di zucchero e come andava fatta.

Poi ho parlato con la mia amica Sabrina…ed eccola lì. Siamo andate a un corso di base per la decorazione di dolci in stile americano. Questa qui sopra è la torta che ho riportato a casa da quel corso.

Informazioni su proffabbri

Sono la mamma di due bimbi spettacolari e l’insegnante di scuola media di un po’ di pesti deliziose. Mi diletto a pasticciare con le mani quando il tempo ed i miei amori me lo permettono.

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